Węglowodany, tłuszcze czy białko?

Każdy z tych składników jest nam potrzebny. Potrzebujemy w diecie zarówno białka, jak i węglowodanów czy tłuszczów. Jednak proporcje, w jakich te składniki mają się znajdować w naszym menu – tutaj zdania są bardzo podzielone. Są zwolennicy diet białkowych. Uważają oni, że białko nie tuczy, pomaga budować masę mięśniową i wspaniale można oszukać głód jedząc dużo białka. Dzięki temu dłużej nie jesteśmy głodni i spożywamy posiłki w równych, długich odstępach czasowych. Są i zwolennicy węglowodanów. Uważają oni, że człowiek potrzebuje przede wszystkim węglowodanów, bo po prostu tak został stworzony. Stąd w diecie takich ludzi jest mnóstwo owoców, warzyw, kasz, ryżu czy ziemniaków. Nie występuje za to prawie w ogóle tłuszcz czy białko. Diety takie, szczególnie diety wegańskie, mają pomóc powrócić organizmowi do normy czyli do zdrowia. Są i zwolennicy tłuszczu. Ci ludzie twierdzą, że węglowodany są źródłem wszelkie zła. Unikają ich jak ognia. Za to spożywają mnóstwo tłuszczu, zarówno roślinnego jak i zwierzęcego.

Redaktor prawodoinformacji.pl