Białkowe koktajle po domowemu

Koktajle białkowe są ważnym elementem diety każdego sportowca. Najlepiej wypijać go tuż po wysiłku fizycznym. Nie trzeba jednak wcale korzystać z gotowych mieszanek. Pełnowartościowy koktajl można przygotować samodzielnie. Podstawę stanowić powinien produkt stanowiący źródło białka. Może być to mleko, jogurt lub kefir. Można zastosować także mleko roślinne wzbogacone odżywką białkową. Ciekawym pomysłem jest zmiksowanie mleka roślinnego z chudym twarożkiem jako źródłami białka. Wspomniane białko zestawić należy z węglowodanami. Wybierać możemy spośród płatków owsianych lub owoców. Są one niezbędne, aby organizm mógł wyprodukować glikogen. Do koktajli wrzucać można dodatkowe warzywa, zioła lub owoce, a jeśli zależy nam na dodatkowych walorach smakowych, użyć możemy przypraw. Oprócz ziół sprawdzą się przyprawy podkręcające metabolizm: chili, pieprz, cynamon czy imbir. Eksperymentować możemy także z tzw. superfoods. W koktajlach sprawdzą się nasiona chia, zielony jęczmień, sezam czy amarantus.

Redaktor prawodoinformacji.pl