Roli białka w ludzkim organizmie nie da się przecenić. To budulec naszego organizmu, który zapewnia mu właściwe funkcjonowanie. Bez białka nie tylko nasz organizm nie będzie właściwie funkcjonował, ale nie będzie funkcjonował wcale. Bez niego ciało przestaje się rozwijać oraz jest coraz bardziej podatne na alergie. Aby z nimi walczyć należy dostarczać do organizmu różnorodne aminokwasy, by te z kolei tworzyły białka. Jest to możliwe jedynie dzięki stałej, bardzo zróżnicowanej diecie. Nie chodzi jedynie o to, by była zdrowa, a także o to, by uwzględnione w niej były białka. Są one źródłem energii, materiałem budującym tkanki, mają wpływ na odporność organizmu, bilans wodny, możliwości regeneracji organizmu. Bez białek nie jest możliwe normalne życie, ponieważ umożliwiają funkcjonowanie wielu innych związków, które pozwalają nam pozostawać w zdrowiu. Gdy nie dostarczamy swojemu organizmowi białka, mamy spowolnioną przemianę materii i pojawiają się problemy z niemal wszystkimi układami.
Innych zainteresowały także
